Softgrain - skvělá chuť ruku v ruce se zdravím

Softgrain: směsi měkkých zrn, semínek a naklíčených zrn máčených v přírodním kvasu, které spojují benefity celozrnné složky a klíčku s vynikající přírodní chutí.

Výhody směsí Softgrain

Usnadnění práce - hotové k použití

  • není potřeba nic máčet - šetří čas i prostor
  • měkká zrna a semínka k přímému zamíchání do těsta

Inovace a odlišení

  • pro zcela nové a originální výrobky
  • pro inovaci stávajícího portfolia

Variabilita - vhodné pro pekaře i cukráře

  • do chlebů a pečiva
  • do jemného slaného i sladkého pečiva
  • do litých hmot

Dlouhotrvající čerstvost

Měkká zrna uvolňují postupně vlhkost do střídy a přirozeně tak prodlužují čerstvost pečiva.

Skvělá chuť a textura

  • máčené v přírodním kvasu - dodává plnou, zcela přírodní chuť
  • měkká zrna dávají pečivu skvělou texturu 

Zdraví v každém zrníčku

V souladu s požadavky spotřebitelů v oblasti zdravotní prospěšnosti:

  1. vyšší obsah vlákniny
  2. vitamíny a minerály z přirozeného zdroje
  3. lepší stravitelnost pro lepší zažívání

Prohlédněte si

Všechny produkty řady Softgrain

Softgrain Golden 6 CL

Softgrain Golden 6 CL

Směs 6 druhů zrn a semínek předmáčených v pšeničném kvasu s přírodními sladidly.

Softgrain 5 Grains BIO CL

Softgrain 5 Grains BIO CL

Pekařská směs 5 Bio zrn a semínek máčená v přírodním Bio žitném a špaldovém kvasu

Sproutgrain Rye BIO

Sproutgrain Rye BIO

Naklíčená a fermentovaná zrna žita, která dodají pečivu sladovou a ovocnou chuť, lákavý vzhled a delší čerstvost.

Softgrain Spelt CL

Softgrain Spelt CL

Zrna špaldy máčená v přírodním žitném kvasu. Hotové k použití. Přirozeně prodlužuje čerstvost pečiva.

Softgrain Sprouted Oat CL

Softgrain Sprouted Oat CL

Naklíčená zrna ovsa v ovesném kvasu. Hotové k použití. Přirozeně sladká chuť a prodloužená čerstvost pečiva.

Softgrain Sprouted Rye CL

Softgrain Sprouted Rye CL

Pekařská směs naklíčeného žita a žitného kvasu

Softgrain 5 Grains CL

Softgrain 5 Grains CL

Pekařská směs zrn a semínek máčená v přírodním žitném kvasu

Mohlo by Vás zajímat

Další produkty kategorie Zdraví a pohoda - Více zrn a semínek

Puravita Fruit & Fibre

Puravita Fruit & Fibre

Pekařská směs určená k výrobě chlebových tyčinek s vysokým obsahem vlákniny

Sproutgrain Rye In Syrup

Sproutgrain Rye In Syrup

Měkká naklíčená a fermentovaná zrna žita v sladovém sirupu

Sapore Baiota

Sapore Baiota

Fermentované pšeničné otruby

Puravita Fibre+

Puravita Fibre+

Kompletní pekařská směs určená k výrobě chlebů bohatých na vlákninu

Sproutgrain Rye BIO

Sproutgrain Rye BIO

Naklíčená a fermentovaná zrna žita, která dodají pečivu sladovou a ovocnou chuť, lákavý vzhled a delší čerstvost.

Tegral Puravita Kerne Brod

Tegral Puravita Kerne Brod

Pekařská směs pro lahodný chléb přirozeně bohatý na vlákninu

Easy Sieben Felder

Easy Sieben Felder

Pekařská směs se semínky

Naklíčená zrna: fantastická ingredience, která obohatí váš pekárenský sortiment!

Zrna a semínka byla vždy důležitou součástí naší stravy. Poskytují energii a mnoho živin, jako jsou vláknina, bílkoviny, vitamíny a minerály. Protože se dnes lidé zajímají více o jídlo, které konzumují, starají se také více o své zdraví. Jídlo vnímají jako způsob, kterým být neustále v kondici. Naklíčená zrna dokonale zapadají do spotřebitelského trendu vyhledávání zdravějších produktů.

Puravita - chlebem k lepšímu zažívání

Podle výsledků nepřetržitého spotřebitelského průzkumu TasteTomorrow od Puratos 81 % spotřebitelů věří, že vláknina má pozitivní účinky na trávení. Podrobnější průzkum ukázal, že měkkost spolu s lahodnou chutí obilovin jsou 2 nejdůležitější aspekty, které se od chleba prospěšného zažívání očekávají.