Softgrain Spelt

Zrna špaldy máčená v přírodním žitném kvasu

  • připraveno k použití - Ready-to-Use
  • výživově hodnotné
  • přirozeně prodlužuje čerstvost pečiva
Výhody pro zákazníka
  • hotové k použití - Ready-to-Use
  • výjimečná svěžest a delší trvanlivost
  • široké možnosti využití
  • atraktivní vzhled pečiva
Výhody pro spotřebitele
  • výjimečná čerstvost
  • lepší stravitelnost - původní nešlechtěná odrůda pšeníce
Zdraví a pohoda
Zrna a semínka Zrna a semínka
Zdroj bílkovin Zdroj bílkovin
Zdroj vlákniny Zdroj vlákniny
Střevní rovnováha Střevní rovnováha

Zrna špaldy máčená v žitném kvasu jsou skvělá pro lidské zažívání. Špalda je prastarý druh pšenice, který je všeobecně vnímán jako lépe stravitelný než její moderní šlechtěná varianta. Díky přírodnímu kvasu má tato směs intenzivnjší a aromatičtější chuť, než kdyby byla špalda namáčená jen ve vodě.

Prozkoumejte produkty z kategorie kvasy a zápary

Softgrain Golden 6 CL

Směs 6 druhů zrn a semínek předmáčených v pšeničném kvasu s přírodními sladidly.

Softgrain Spelt

Zrna špaldy máčená v přírodním žitném kvasu

Softgrain Sprouted Oat

Naklíčená zrna ovsa v ovesném kvasu

Softgrain Sprouted Rye

Pekařská směs naklíčeného žita a žitného kvasu

Kontaktujte nás

Kontaktujte svého obchodního zástupce Puratos.

Kontaktujte nás

Odborné centrum pro průmyslové pekárny

IBCC poskytují zákazníkům vybavení a nástroje pro vývoj konkrétních hotových pekárenských výrobků a pro výzkum a testování nových aplikací před zahájením výroby.

Objevte

Všechny služby