Ingredience
Na plech ro rozměru 40x60 cm rozetřeme rovnoměrně dávku těsta. Náplň Topfil Finest Cherry 70 % dávkujeme rovnoměrně na těsto pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku s širokou špičkou.
Pečeme v etážové peci na 170 stupňů cca 30 minut. Pečením vystoupí těsto nad náplň.
POZOR! Nutno vyzkoušet dobu a teplotu pečení v každé peci, v každém provozu!
Vychlazenou bublaninu nakrájíme na porce. Koláč je velice jemný, proto je vhodné krájení na menší porce.
