Klasický croissant
Croissant je máslové, nadýchané pečivo, které si získalo celosvětovou popularitu. Toto ikonické pečivo se vyrábí z vrstveného těsta, které se několikrát přeloží a vyválí, aby vznikly tenké vrstvy, které jsou nezbytné pro jeho jemnou strukturu.
Proces zahrnuje smíchání ingrediencí, nechat těsto kynout a poté ho pečlivě vyválet a složit. Po tvarování těsta do klasického tvaru půlměsíce se nechá kynout, než se pečlivě upeče. Výsledkem je krásně zlaté, křupavé a jemné pečivo, které je známé svou lahodnou chutí a strukturou.
Nejoblíbenější varianty
🍫 Čokoládový croissant: Klasický croissant plněný lahodnou čokoládou.
🥐 Mandlový croissant: Croissant plněný mandlovým krémem, posypaný mandlovými plátky a cukrem.
🍪 Crookie: Hybridní pochoutka kombinující croissanty a sušenky, která nabízí lahodnou kombinaci textur a chutí.
💚 Pistáciový croissant: Croissant plněný krémovou pistáciovou pastou, někdy posypaný drcenými pistáciemi.
🌱 Veganský croissant: Croissant vyrobený bez použití živočišných produktů, s použitím rostlinných ingrediencí jako lahodná alternativa.
🍩 Cronut: Kříženec croissantu a donutu, který se vyznačuje vrstvami croissantu s tvarem a strukturou donutu.
🍞 Croissantový chléb: Chléb vyrobený z croissantového těsta, který nabízí máslovou křupavost croissantu ve formě bochníku.
Spojte tradici a inovace v každém croissantu
Vyvíjíme produkty, které podporují zdravější životní styl a zvyšují pocit pohody, přičemž se zároveň zavazujeme k udržitelnosti. Díky našim inovativním řešením vám můžeme pomoci mít lepší vliv na zdraví spotřebitelů a naší planetu. Další informace
