No cupcake, donut or brownie is complete without a good icing or fudge filler. Puratos Icing and Fudges can be used to enhance all patisserie and bakery products, helping you satisfy customer demands and expectations.
Poleva je sladký produkt, který lze nanést na cukrářské nebo pekařské výrobky aby:
Není nic lákavějšího než čokoládový dort. Čokoládové náplně, omáčky a krémy dodávají cukrářským výrobkům hlubokou a snovou dimenzi a dělají je tak opravdu neodolatelnými.
Lidé milují čokoládu. A my v Puratos víme, jak udělat skvělou čokoládu. A taky víme, jak udělat, aby se snadno a pohodlně používala napříč širokým portfóliem cukrářských výrobků.
Nabídka ganáží od Puratos transformuje vaše výrobky a posune je na další úroveň. Naše značkové ganáže Belcolade a Carat můžete využít k polévání nespočtu výrobků od pěn přes koblihy a odpalované těsto po brownies a moučníky, a stejně tak jsou skvělou náplní do dortů a pralinek.
Polevy a ganáže, Hotové náplně
Neodolatelná řada oříškových a čokoládových náplní, které zachovávají čerstvost jemného pečiva a cukrářských výrobků.
Náplně do pralinek, Polevy a ganáže, Čokoládové a oříškové náplně
Inspirativní čokoládová náplň s fantastickou chutí
Náplně do pralinek, Polevy a ganáže, Čokoládové a oříškové náplně
Inspirativní čokoládová náplň s fantastickou chutí
Náplně do pralinek, Polevy a ganáže, Čokoládové a oříškové náplně
Inspirativní čokoládová náplň s fantastickou chutí
Polevy a ganáže, Polevy
Růžová elastická cukrářská poleva. Rostlinného původu, zcela bez umělých aromat a barviv.
IPCC nabízí průmyslovým cukrářům plnohodnotné zkušební centrum věnované technologickým inovacím a optimalizaci procesů.
V našich Centrech pro čokoládu zkoumají experti Puratos nejnovější trendy v produkci čokolády a zároveň vyvíjejí nové koncepty, produkty, procesy a technologie.