Netopýří dort se Smoobees

Ingredience

Postup

Příprava těsta a pečení

Míchejte všechny ingredience, vyjma Smoobees, střední rychlostí 4 minuty. Přidejte Smoobees a na pomalém stupni míchejte další minutu.

Rozdělte těsto na 3 plechy a pečte přibližně 20 minut při 180°C. Nechte zcela vychladnout. Vykrojte kola o průměru 16 cm.

Dokončení a dekorace

První kolo korpusu pomažte vrstvou hotového karamelového krému Deli Caramel. Přiklopte druhým kolem a opět pomažte krémem. Vše opakujte, dokud nezískáte 6 vrstev dortu.

Změklou hotovou náplň Cryst-o-fil vyšlehejte se šlehačkou Festipak a případně obarvěte vhodným potravinářským barvivem. Celý dort pokryjte vrstvou krému a zamrazte.

Do plastového pytlíku dejte 2 hrsti marshmallow a dejte do mikrovlnné trouby na 10 sekund. Marshmallow se začnou nafukovat a tát. Namočte prsty do roztopených marshmallow a vytvořte na zmrzlém povrchu dortu pavučiny. Vezměte si na to rukavice!

Z čokoládové polevy Coverlux Dark vytvořte netopýry a posaďte je na dort s pavučinami.

Náš tip:

1. Aby pavučiny vydržely déle, přestříkejte nejprve dort slabou vrstvou kakaového másla. marshmallow tak nenasají vlhkost ze šlehačky.

2. Pro čistý vzhled pavučin bez narušení povrchu je potřeba dort opravdu dobře zamrazit.