Polevy se vyrábí z kakaového prášku a rostlinných tuků jako je například palmojádrový olej nebo kokosový olej. Vypadá jako čokoláda, chutná jako čokoláda, práce s ní je ale mnohem snazší. Jednoduše ji rozpusťte a použijte. Puratos nabízí vysoce kvalitní výběr polev pro různé způsoby použití. Díky výběru jen těch nejkvalitnějších kakaových bobů a čerstvých ingrediencí vyniká naše řada Carat vysokou kvalitou, skvělou chutí a správnou texturou a viskozitou.
Poleva ušitá na míru místním podmínkám
Produkty z řady Carat jsou vyráběny v závodech Puratos po celém světě. Nabídka je uzpůsobena každému regionu zvlášť podle místních preferencí a potřeb. Místní produkce také zabezpečuje konzistentní kvalitu bez ohledu na to, kde náš produkt zakoupíte. Navíc stále vyvíjíme inovativní koncepty, které oživují svět polev.
Řešení pro každého
Pokud hledáte řešení pro tvarování, namáčení, potahování, ochucování nebo termostabilní produkty, pak Carat je pro vás to pravé. Díky snadnému použití se s našimi polevami budete moci soustředit na vytváření nových a inovativních výrobků. Puratos také nabízí řešení na míru vašim specifickým požadavkům na chuť, vlastnosti a vašemu výrobnímu zařízení.
