BIO kropenaté čokoládové vejce

Kropenaté vajíčko z několika vrstev pravé belgické čokolády v BIO kvalitě.

Ingredience

Postup

Do formy na čokoládová vajíčka nastříkejte malé kapičky vytemperované tmavé čokolády (26-27°C).

Nechte krystalizovat a poté nastříkejte vrstvu vytemperované mléčné čokolády (26-27°C).

Nechte znovu krystalizovat a poté formujte temperovanou bílou čokoládou.

Položte plochou stranu formy na pečicí papír, tím dosáhnete rovnoměrného okraje a snáze se budou lepit dvě poloviny vajíčka k sobě.