Bílá tabulka s kousky kakaových bobů

Tato jednoduchá, ovšem velmi sofistikovaná tabulka zaujme na první pohled svou výrazně bílou barvou umocněnou tmavými dekorativními kousky. V ústech pak vytvoří požitek z máslových tónů jemné bílé čokolády v kontrastu s křupavou texturou výrazně kakaové chuti pražených drcených bobů.

Ingredience

Postup

Vytemperujte čokoládu Belcolade Selection Extra Blanc Cacao-Trace a nalijte ji do připravených formiček. Posypte kousky kakaových bobů Cocoa Nibs a nechte krystalizovat, následně vyklopte.

Související recepty