ingredience
Příprava těsta: Mísení vodánku 8 minut pomalu + 3 minuty rychle, zrání vodánku 40 minut, provalování 4-4-4 vrstvy, zrání těsta 24 hod., 4°C
Vyšlehat Festipak a promísit s Cremfil Classic.
Vyšlehat Festipak, přidat Topfil, lehce krátce promíchat tak, aby vznikl efekt melíru.
Tyčinka z listového těsta tukového, čokoláda hořká Cacao Trace, liofylizované ovoce maliny.
