Sněhová pusinka višňová

Postup přípravy

Ovablancu a vodu vyšlehat na nejvyšších otáčkách 5 minut, po vyšlehání přidat ochucovací pastu a jemně promíchat pro dosažení efektu melíru.

Vyšlehat hmotu, na pečicí papír nastříkat zdobící trubičkou pusinky a usušit v peci při teplotě 110 °C po dobu 55 minut