Neslazená rostlinná šlehačka pro všestranné užití
- pro sladkou i slanou produkci
- po vyšlehání mrazuvzdorné a po rozmrazení stabilní
- ošetřeno UHT technologií
Neslazená rostlinná šlehačka pro všestranné užití
Festipak je skvělým řešením tam, kde je vyžadováno snížení energetické hodnoty. Jelikož je zcela bez cukru, je vhodná do neslazených cukrářských receptů nebo k míchání s ingrediencemi, které už cukr obsahují (jako např. ovocná pyré, ovocné ochucující složky a čokoláda).Skvělá termostabilita této šlehačky dovoluje její použití do ganáží, které je potřeba vařit, nebo dokonce do slaných omáček a polévek. Studená nebo teplá, vyšlehaná nebo uvařená - Festipak vždy dodá spolehlivě krémovou tečku vašim receptům.
IPCC nabízí průmyslovým cukrářům plnohodnotné zkušební centrum věnované technologickým inovacím a optimalizaci procesů.
