Cocoa Nibs

Upražené a nadrcené kakaové boby z Vietnamu

  • garantovaný původ bobů - Vietnam
  • certifikace Cacao-Trace
  • intenzivní a čistá kakaová chuť
  • křupavá textura

Upražené a nadrcené čisté kakaové boby z Vietnamu mají intenzivní kakaovou, čistou chuť a křupavou texturu. Lze je použít jako doplněk praženého kakaa pro  vyšší intenzitu kakaové chuti.

Příklady použití:

  • do máčených či polévaných cukrovinek
  • dražování
  • do směsí čokoládových oříškových pralinek
  • do ganáží nebo čokolád typu gianduja
  • do krémových základů různých dezertů, na zmrzlinu, koláčky, sušenky…

 

Výhody pro zákazníka
  • prvotřídní kvalita
  • certifikace Cacao-Trace a garantovaný původ bobů (Vietnam)
  • luxusní ingredience
  • mnohostranné využití
Výhody pro spotřebitele
  • intenzivní chuť kakaa
  • křupavá textura
  • atraktivnější finální výrobky
  • udržitelný zdroj kakaa, garance původu

Zobrazit celý popis

Upražené a nadrcené kakaové boby z Vietnamu

  • garantovaný původ bobů - Vietnam
  • certifikace Cacao-Trace
  • intenzivní a čistá kakaová chuť
  • křupavá textura

Upražené a nadrcené čisté kakaové boby z Vietnamu mají intenzivní kakaovou, čistou chuť a křupavou texturu. Lze je použít jako doplněk praženého kakaa pro  vyšší intenzitu kakaové chuti.

Příklady použití:

  • do máčených či polévaných cukrovinek
  • dražování
  • do směsí čokoládových oříškových pralinek
  • do ganáží nebo čokolád typu gianduja
  • do krémových základů různých dezertů, na zmrzlinu, koláčky, sušenky…

 

Výhody pro zákazníka
  • prvotřídní kvalita
  • certifikace Cacao-Trace a garantovaný původ bobů (Vietnam)
  • luxusní ingredience
  • mnohostranné využití
Výhody pro spotřebitele
  • intenzivní chuť kakaa
  • křupavá textura
  • atraktivnější finální výrobky
  • udržitelný zdroj kakaa, garance původu

Zobrazit celý popis

Máte dotaz? Rádi Vám pomůžeme.

Kontaktujte nás

Kontaktujte nás

Kontaktujte svého obchodního zástupce Puratos.

Kontaktujte nás

Centrum pro čokoládu

V našich Centrech pro čokoládu zkoumají experti Puratos nejnovější trendy v produkci čokolády a zároveň vyvíjejí nové koncepty, produkty, procesy a technologie.

Objevte

Všechny služby