Bavarois Neutre

Práškový ztužovač šlehačky a šlehačkových krémů

  • vyšší pevnost a trvanlivost hotového krému
  • nemění chuť finálního výrobku
  • pro živočišné i rostlinné šlehačky
Výhody pro zákazníka
  • snadné použití
  • vysoká pevnost výsledného krému
Výhody pro spotřebitele
  • vysoká pevnost a našlehání
  • lepší vzhled výrobku

Objevte související produkty

Mimetic 32

Mimetic je speciální laminační tuk nové generace s fermentovanou moukou

Aristo Croissant HF

100% rostlinný margarín pro přípravu široké nabídky výrobků z listových těst

Cremfil Salted Caramel RSPO SG

Hotový pudinkový krém s příchutí slaného karamelu, který lze rovnou použít jako náplň do koláčů, stejně tak i do studených zákusků a dortů

Topfil Pears Cubes 70%

Termostabilní ovocná náplň s kousky hrušek

Kontaktujte nás

Kontaktujte svého obchodního zástupce Puratos.

Kontaktujte nás

Využijte naše

Odborné centrum pro průmyslové cukrářství

IPCC nabízí průmyslovým cukrářům plnohodnotné zkušební centrum věnované technologickým inovacím a optimalizaci procesů.

Objevte

Všechny služby