Acti-Fresh

Maximální čerstvost od prvního dne až do konce doby trvanlivosti.

Acti-Fresh je inovativní řešení založené na technologii enzymů a emulgátorů. Od roku 2008 zlepšuje Acti-Fresh čerstvost různých druhů moučníků jako jsou například dortové korpusy, lité hmoty, čokoládové moučníky a muffiny.

  • pro třené hmoty na bázi olejů a margarínů
  • pocit čerstvosti po celou dobu použitelnosti
  • zlepšuje vlastnosti finálních výrobků: měkkost, vláčnost, odolnost

Acti-Fresh je modulární složka v práškové formě, která má prokázaný pozitivní účinek na řadu klíčových parametrů čerstvosti. Umožňuje tvorbu cukrářských výrobků s vylepšenou čerstvostí a delší dobou trvanlivosti.

Výhody pro zákazníka
  • prodloužená čerstvost litých hmot
Výhody pro spotřebitele
  • maximální čerstvost po celou dobu trvanlivosti

Zobrazit celý popis

Maximální čerstvost od prvního dne až do konce doby trvanlivosti.

Acti-Fresh je inovativní řešení založené na technologii enzymů a emulgátorů. Od roku 2008 zlepšuje Acti-Fresh čerstvost různých druhů moučníků jako jsou například dortové korpusy, lité hmoty, čokoládové moučníky a muffiny.

  • pro třené hmoty na bázi olejů a margarínů
  • pocit čerstvosti po celou dobu použitelnosti
  • zlepšuje vlastnosti finálních výrobků: měkkost, vláčnost, odolnost

Acti-Fresh je modulární složka v práškové formě, která má prokázaný pozitivní účinek na řadu klíčových parametrů čerstvosti. Umožňuje tvorbu cukrářských výrobků s vylepšenou čerstvostí a delší dobou trvanlivosti.

Výhody pro zákazníka
  • prodloužená čerstvost litých hmot
Výhody pro spotřebitele
  • maximální čerstvost po celou dobu trvanlivosti

Zobrazit celý popis

Máte dotaz? Rádi Vám pomůžeme.

Kontaktujte nás

Kontaktujte nás

Kontaktujte svého obchodního zástupce Puratos.

Kontaktujte nás

Inovační centrum

Našim zákazníkům umožňujeme přístup k nejnovějšímu vybavení průmyslu, odborným znalostem a školením a také k hloubkovému výzkumu mezinárodních trendů.

Objevte

Všechny služby