Vícezrnný chleba

Vícezrnný chleba obsahuje nejméně 5 % jiných obilovin než je pšenice, žito, luštěniny nebo olejniny.

Puratos produkty pro výrobu vícernného chleba

S500 Acti Plus

Zlepšující přípravek pro vysokou toleranci výrobního procesu

Tegral Puravita Kerne Brod

Lahodný chléb přirozeně bohatý na vlákninu

Softgrain Spring Rye

Pekařská směs naklíčeného žita a žitného kvasu

S500 Forte

Zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby, vyvinutý na míru českým pekařům.

Sapore Softgrain 5 Grains

Pekařská směs zrn a semínek máčená v přírodním kvasu Sapore

Pantera

Zlepšující přípravek pro pečivo vyráběné z mouky chudé na lepek.

Kovatic

Tekutý regulátor kyselosti pro pekařskou výrobu.

Objevte naše recepty pro vícezrnný chleba