Pšenično-žitný chleba

Pšenično-žitný chleba obsahuje minimálně 50 % pšeničné složky a více než 10 % žitné složky.

Puratos produkty pro výrobu pšenično-žitného chleba

S500 Forte

Zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby, vyvinutý na míru českým pekařům.

S500 Gold

Zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby, vyvinutý na míru českým pekařům.

S500 Acti Plus

Zlepšující přípravek pro vysokou toleranci výrobního procesu

Kovatic

Tekutý regulátor kyselosti pro pekařskou výrobu.

Softgrain Spring Rye

Pekařská směs naklíčeného žita a žitného kvasu

Sapore Softgrain 5 Grains

Pekařská směs zrn a semínek máčená v přírodním kvasu Sapore

Dravapan

Základní zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby.

Easy Sieben Felder

Pekařská směs se semínky