18 bře 2022
Podle výsledků nepřetržitého spotřebitelského průzkumu TasteTomorrow od Puratos 81 % spotřebitelů věří, že vláknina má pozitivní účinky na trávení. Podrobnější průzkum ukázal, že měkkost spolu s lahodnou chutí obilovin jsou 2 nejdůležitější aspekty, které se od chleba prospěšného zažívání očekávají.
V lidském těle lze nalézt více než 1000 druhů mikroorganismů. Ve střevech jich je celých 90 % z nich. Ze 70 % se zde řídí lidský imunitní systém. Není tedy žádným překvapením, že střevní prostředí s vysokou diverzitou mikroorganismů a adekvátním poměrem mezi „dobrými“ a „špatnými“ bakteriemi pozitivně reguluje a ovlivňuje různé procesy související s celkovým zdravím.
Své zdraví ovlivňujeme tím, co jíme. Zvláště pokud příznivě ovlivňuje naše střeva. Vláknina obsažená v chlebu a pečivu vyživuje dobré bakterie, které jsou již přítomné ve střevech, pomáhá jim prospívat a dodává tělu i mysli vlnu pohody.
S velkou mírou nadsázky, pochopitelně ne doslova, můžeme prostřednictvím pekařského umění nabídnout lidem to, co pro zlepšení svého zdraví a pohody potřebují. Chléb, který pekař upekl před tisíci lety nad otevřeným ohněm, a bochník, který právě vyskočil z pece vašeho místního pekaře, jsou zcela odlišné, ale sdílejí stejné geny: zrna. A my jsme se naučili, jak z nich vytěžit maximum. Vyvinuli jsme řešení, která umožňují péct chleby s přínosem pro zdraví střev.
Spolehněte se na naše stoleté zkušenosti v pekařském průmyslu a vyzkoušejte naše řešení pro výrobu těch nejchutnějších chlebů se zdravotními výhodami pro lidské zažívání.
Kompletní pekařská směs na výrobu chlebů bohatých na vlákninu. Obsahuje přírodní prebiotickou vlákninu inulin, která přispívá k normální činnosti střev.
Kompletní pekařská směs na výrobu měkkých chlebových tyčinek s tvrzením o zdravotním přínosu pro zdraví střev.
Fermentované pšeničné otruby obsahují téměř 4x více vlákniny než kvasy z celozrnné mouky
Zde uvedené informace jsou prezentovány v dobré víře a zakládají se na našem nejlepším vědomí, nicméně společnost Puratos Group NV a/nebo její přidružené společnosti nenesou žádnou odpovědnost/záruky za úplnost nebo přesnost těchto informací. Upozorňujeme, že tyto informace jsou poskytovány za podmínky, že osoby, které je obdrží, učiní před jejich použitím vlastní rozhodnutí a právní/regulační posouzení. Tento materiál by neměl být používán jako náhrada za právní/regulační rady od profesionála obeznámeného s vaší konkrétní faktickou situací.