Připravili jsme pro vás novou nabídku laminačních mixů
20 kvě 2025
Láká vás nabídka plundrového pečiva, ale připadá vám že příprava je příliš komplikovaná a časově náročná? Chcete využít rostoucího zájmu o laminované a plundrové výrobky?
S naší nabídkou nových laminačních mixů si s celou přípravou poradíte jednoduše, rychle a dodají vám konzistenci a stabilitu, kterou hledáte. Připravili jsme pro vás 3 směsi, každá má své unikátní benefity, výhody a kvas.
Proč využít naše laminační mixy?
Odlište se od konkurence
Díky obsahu sušených kvasů a unikátní enzymatické technologii Puratos se jedná o skutečně jedinečný produkt na trhu. V době kdy roste zájem o kvasové produkty se jedná o jednoduchý způsob, jak vyniknout na trhu a odlišit se od konkurence.
Laminované výrobky jsou „trendy“.
Dlouhodobě roste spotřeba a zájem o jemné pečivo a nejčastěji se právě jedná o kategorie laminovaných a plundrových výrobků. Využijte nabízené zdravotní benefity našich směsí, jako jou například: bez tuku v rcp, méně cukru, více vlákniny...
Přitáhněte pozornost
Přidejte zrníčka, semínka, bylinky… z našich dekoračních směsí. Podle našeho průzkumu Taste Tomorrow 57% spotřebitelů v celé evropě souhlasí s tím, že jídlo, které vypadá dobře na pohle, je také chutné.
Role vizuální přitažlivosti roste
Lidé si neustále spojují atraktivní vzhled a barvu s kvalitou produktů. Toto tvrzení je obzvláště pravdivé u jídla. S rozmachem sociálních sítí se vzhled produktů stal zásadním. Potravinový obsah je jedním z nejvíce sdílených příspěvků.
Připravili jsme pro vás video
Zajímá vás jak probíhá tvorba laminovaných výrobků? Podívejte se na naší krátkou ukázku, jak jednoduše se pracuje s novými EASY LAMINATION mixy.
Zajímá vás více?
Easy lamination mix BASIC
Základní laminační mix s krémovou chuťí a aroma díky obsahu neaktivního pšeničného kvasového Sapore Madre – inspirovaného tradičním pšeničným kvasem ‚Lievito Naturale‘ pocházejícím ze severní Itálie, s procesem fermentace 36 hodin.
- Patentovaná Puratos enzymatická technologie
- Obsahuje sušené mléko
- Dávkování 20%
Easy lamination mix RYE
Žitný laminační mix s intenzivní sladovou chuťí a aroma díky obsahu:
Sapore Oberto – neaktivní žitný kvas. Chuťový profil inspirovaný tradičními žitnými kvasy z Pobaltí.
Fermented rye malt – Fermentovaný žitný slad. Přináší tmavou barvu střídy a sladovou chuť.
Sprouted rye dried – naklíčená žitná zrna.
- Obsahuje i žitnou mouku
- Dávkování 20%
Easy lamination mix HEALTH
Laminační mix s vyšším obsahem vlákniny a lehce nakyslou chuť díky obsahu Sapore Baiota – kvasový extract z pšeničných otrub. Při dodržení doporučené receptury lze použít označení - zdroj vlákniny. Pražené pšeničné klíčky dodávají oříškové aroma. Obsahuje kukuřičnou vlákninu vhodnou pro osoby s citlivým trávením.
- Patentovaná Puratos enzymatická technologie
- Bez nutnosti přidávat tuk do základního těsta (vodánek bez tuku)
- Obsahuje méně cukru oproti základní směsi (o 75%).
- Dávkování 20%
