Cukrářská směs pro výrobu lineckého těsta
- kompletní směs - snadné použití
- konstantní kvalita a jemná textura
- vysoká tolerance těsta
- minimální odpad - zbytky těsta lze opakovaně vyválet
Cukrářská směs pro výrobu lineckého těsta
Tegral Kruche je kompletní suchá směs, jejíž použití je velmi snadné. Rychle vytvoříte linecké těsto nejen pro cukroví, ale také pro koláče, tartaletky a další. Díky vysoké toleranci těsta lze jeho zbytky opětovně vyválet a dále použít. Odpad při výrobě je tak minimální. Finální výrobky mají konstantní kvalitu a jemnou texturu a lze je šokově zamrazit.
IPCC nabízí průmyslovým cukrářům plnohodnotné zkušební centrum věnované technologickým inovacím a optimalizaci procesů.
