Körndlmischung

Rustikální směs pro celozrnné pečivo a chleby

  • dlouhé zachování čerstvotsi díky nabobtnalým moukám
  • široké možnosti použití
  • jemně pražená chuť
  • dávkování: 20 % na hmotnost mouky
Výhody pro zákazníka
  • usnadnění práce
  • variabilita (v procesu i finálních výrobcích)
Výhody pro spotřebitele
  • skvělá chuť a vzhled pečiva a chleba

Objevte související produkty

Easy Viva

Pekařská směs s dlouze fermentovaným kvasem pro výrobu italského pečiva

Top Korn

Pekařská směs pro na žito bohaté žitno-pšeničné chleby

Krapfenkonzentrat Soft

Pekařská směs pro výrobu kvalitních koblih s prodlouženou čerstvostí

Krapfenkonzentrat Premium

Pekařská směs pro výrobu koblih s velkým objemem

Kontaktujte nás

Kontaktujte svého obchodního zástupce Puratos.

Kontaktujte nás

Odborné centrum pro průmyslové pekárny

IBCC poskytují zákazníkům vybavení a nástroje pro vývoj konkrétních hotových pekárenských výrobků a pro výzkum a testování nových aplikací před zahájením výroby.

Objevte

Všechny služby