Easy Viva - Puratos

Pekařská směs s dlouze fermentovaným kvasem pro výrobu italského pečiva

speciální mix pro italské pečivo
konzistentní kvalita finálního výrobku

Výhody produktu
Popis

Výhody pro zákazníka

snadné použití
speciálně vyvinuto pro pečivo s dlouhou dobou fermentace

Výhody pro spotřebitele

italské pečivo v konzistentní kvalitě se skvělou chutí

Easy Viva je ideálním řešením pro všechny, kteří potřebují vyrábět italské druhy pečiva - ciabatta atd. Tato směs byla speciálně vyvinuta pro pečivo středomořského typu, které si vyžaduje dlouhou dobu fermentace. Použití Easy Viva je snadné a zaručuje konzistetní kvalitu finálních výrobků.Dávkování: 10 % na hmotnost mouky

Produkty

Objevte související produkty

Top Korn

Pekařská směs pro na žito bohaté žitno-pšeničné chleby

Krapfenkonzentrat Soft

Pekařská směs pro výrobu kvalitních koblih s prodlouženou čerstvostí

Krapfenkonzentrat Premium

Pekařská směs pro výrobu koblih s velkým objemem

Körndlmischung

Rustikální směs pro celozrnné pečivo a chleby

Zobrazit všechny související produkty pro Easy Viva

Kontaktujte nás

Kontaktujte svého obchodního zástupce Puratos.

Kontaktujte nás

Odborné centrum pro průmyslové pekárny

IBCC poskytují zákazníkům vybavení a nástroje pro vývoj konkrétních hotových pekárenských výrobků a pro výzkum a testování nových aplikací před zahájením výroby.

Všechny služby