Easy Viva

Pekařská směs s dlouze fermentovaným kvasem pro výrobu italského pečiva

  • speciální mix pro italské pečivo
  • konzistentní kvalita finálního výrobku
Výhody pro zákazníka
  • snadné použití
  • speciálně vyvinuto pro pečivo s dlouhou dobou fermentace
Výhody pro spotřebitele
  • italské pečivo v konzistentní kvalitě se skvělou chutí

Easy Viva je ideálním řešením pro všechny, kteří potřebují vyrábět italské druhy pečiva - ciabatta atd. Tato směs byla speciálně vyvinuta pro pečivo středomořského typu, které si vyžaduje dlouhou dobu fermentace. Použití Easy Viva je snadné a zaručuje konzistetní kvalitu finálních výrobků.Dávkování: 10 % na hmotnost mouky

Objevte související produkty

Tegral Puravita Kerne Brod

Lahodný chléb přirozeně bohatý na vlákninu

Top Korn

Pekařská směs pro na žito bohaté žitno-pšeničné chleby

Kartofelbrotkonzentrat

Bramborová směs pro výrobu chlebů

Krapfenkonzentrat Premium

Pekařská směs pro výrobu koblih s velkým objemem

Kontaktujte nás

Kontaktujte svého obchodního zástupce Puratos.

Kontaktujte nás

Odborné centrum pro průmyslové pekárny

IBCC poskytují zákazníkům vybavení a nástroje pro vývoj konkrétních hotových pekárenských výrobků a pro výzkum a testování nových aplikací před zahájením výroby.

Objevte

Všechny služby