Pekařská směs s dlouze fermentovaným kvasem pro výrobu italského pečiva
- speciální mix pro italské pečivo
- konzistentní kvalita finálního výrobku
Easy Viva je ideálním řešením pro všechny, kteří potřebují vyrábět italské druhy pečiva - ciabatta atd. Tato směs byla speciálně vyvinuta pro pečivo středomořského typu, které si vyžaduje dlouhou dobu fermentace. Použití Easy Viva je snadné a zaručuje konzistetní kvalitu finálních výrobků.Dávkování: 10 % na hmotnost mouky
Výhody pro zákazníka
- snadné použití
- speciálně vyvinuto pro pečivo s dlouhou dobou fermentace
Výhody pro spotřebitele
- italské pečivo v konzistentní kvalitě se skvělou chutí
Máte dotaz? Rádi Vám pomůžeme.
Kontaktujte nás