Mix s excelentní chutí pro chleby, běžné pečivo i laminované výrobky
- vhodné pro jakékoliv teplotní zpracování
- jemně oříšková chuť
- dávkování 10 - 30 % na hmotnost mouky
Mix s excelentní chutí pro chleby, běžné pečivo i laminované výrobky
Dávkování: 1,5 % na hmotu
Pekařská směs pro výrobu chleba a běžného pečiva se sladovou chutí
Pekařská směs pro výrobu kvalitních koblih s prodlouženou čerstvostí
IBCC poskytují zákazníkům vybavení a nástroje pro vývoj konkrétních hotových pekárenských výrobků a pro výzkum a testování nových aplikací před zahájením výroby.
