Vícezrnný chleba

Vícezrnný chleba obsahuje nejméně 5 % jiných obilovin než je pšenice, žito, luštěniny nebo olejniny.

Puratos produkty pro výrobu vícernného chleba

S500 Forte

Zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby, vyvinutý na míru českým pekařům.

S500 Acti Plus

Zlepšující přípravek pro vysokou toleranci výrobního procesu

Pantera

Zlepšující přípravek pro pečivo vyráběné z mouky chudé na lepek.

Kovatic

Tekutý regulátor kyselosti pro pekařskou výrobu.

Tegral Puravita Kerne Brod

Lahodný chléb přirozeně bohatý na vlákninu

Softgrain Spring Rye

Pekařská směs naklíčeného žita a žitného kvasu

Sapore Softgrain 5 Grains

Pekařská směs zrn a semínek máčená v přírodním kvasu Sapore

Objevte naše recepty pro vícezrnný chleba