Buchty

Klasická česká buchta je jemné pečivo plněné tvarohovou  nebo makovou náplní. 

Buchty jsou oblíbené pro svou trvanlivost a díky náplni také delší čerstvost. Jsou jedním z tradičních štědrovečerních pokrmů a ideální jako svačina do školy nebo na cesty.

Puratos produkty pro výrobu buchet

Acti-Fresh

Maxiální čerstvost od prvního dne až do konce doby trvanlivosti

Cremfil Ultim

Vaši zákazníci budou milovat tuto neodolatelnou řadu oříškových a čokoládových náplní, které zachovávají čerstvost jemného pečiva a cukrářských výrobků.

Mimetic 32

Mimetic je speciální laminační tuk nové generace s fermentovanou moukou

Mimetic 20

Mimetic je speciální laminační tuk nové generace s fermentovanou moukou

Sunset Glaze CL

Úžasný lesk a barva pečiva bez rizik, která přináší používání vajec.

S500 Acti Plus

Zlepšující přípravek pro vysokou toleranci výrobního procesu

Soft'r Velvet

Zlepšující přípravek pro výrobu jemného pečiva.

Soft'r Alpaga

Zlepšující přípravek pro zvýšení měkkosti a prodloužení čerstvosti pečiva.

Objevte naše recepty pro buchty