Pravá belgická hořká čokoláda s garantovaným původem
Tato pravá belgická čokoláda má výjimečnou jemnou chuť a silné aroma ekvádorských kakaových bobů odrůdy Nacional. Tato odrůda je typická pro Ekvádor a jeho chuťový profil odráží různorodé klimatické podmínky téo země: tropické při pobřeží Pacifiku, mírné podnebí And a klima džungle amazonského deštného pralesa. V čokoládě Belcolade Origins Noir Ecuador 71% se snoubí neobyčejné květinové a zemité aroma s kyselými kakaovými tóny.
V našich Centrech pro čokoládu zkoumají experti Puratos nejnovější trendy v produkci čokolády a zároveň vyvíjejí nové koncepty, produkty, procesy a technologie.