Pravá belgická mléčná čokoláda s garantovaným původem
- obsah kakaa 45%
- chuťový profil: mokka, toffee, vařené mléko a kyselé kakaové tóny
Tato pravá belgická čokoláda je vyrobena z kakaových bobů odrůdy Trinitario, které dozrály ve Vietamu v deltě Mekongu nazývané taky "malé Benátky Asie".
Cacao-Trace: unikátní certifikace a program pro udržitelnost pěstování kakaa.
Ve Vietnamu Puratos Působí také v oblasti udržitelných zdrojů. Náš program Cacao-Trace svým holistickým přístupem pomáhá k vyšší ziskovosti a zaměřuje se na profesionalizaci farmářů, která vede k vyšším výnosům a příjmu, ochraně životního prostředí a udržitelnému živobytí.
Cacao-Trace také zahrnuje unikátní sběrná centra blízko farmářským komunitám. Zde se kakaové boby pečlivě kontrolují, fermentují a suší, aby z nich pak byla skvěle chutnající čokoláda. Klíčovými částmi programu jsou transparentnost a dosledovatelnost, což znamená, že se svými zákazníky můžete sdílet celý příběh. Každoroční audity, monitorování a kontinuální zlepšování jsou jádrem programu, abychom zajistili jeho pozitivní dopad na život farmářů.
