Zlepšující přípravky

Po více než 60 let je Puratos průkopníkem na poli zlepšujících přípravků pro pekařskou výrobu. Naše přípravky nabízejí unikátní benefit vertikální integrace díky naší vlastní produkci enzymů a přírodních kvasů.

Nezáleží na tom, jestli působíte v oblasti čerstvého, baleného nebo mraženého pečiva. Naše přípravky vám pomohou překonat výrobní problémy a zajistí top kvalitu vašich výrobků.

Naše portfolio je široké a zahrnuje jak kompletní, víceúčelové přípravky, ta přípravky na míru. Vždy najdeme řešení, které vám bude nejlépe vyhovovat.

Jaké jsou výhody při použití zlepšujících přípravků?

Zlepšující pekařské přípravky přinášejí klid v duši. Pomáhají vám získat kontrolu nad všemi možnými úskalími, která mohou při výrobě chleba nastat. Bez ohledu na výkyvy teploty, vlhkosti, kvalitu mouky a pracovní síly, tak získáte konzistentní skvělý výsledek při každém pečení.

Zlepšující přípravky

Produkty

O-Tentic Durum

Přípravky pro výrobu chlebů, Zlepšující přípravky

Aktivní pekařská ingredience založená na originálním kvasu. Dává pečivu specifické aroma a texturu, které jsou typické pro velmi dlouhé časy zrání.

Acti-Fresh

Zlepšující přípravky

Maxiální čerstvost od prvního dne až do konce doby trvanlivosti

Original Baker Emul Clean

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro bílé pečivo

Malz Super

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro běžné pšeničné pečivo a pšeničné chleby

Soft'r Alpaga

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro zvýšení měkkosti a prodloužení čerstvosti pečiva.

Double Bake CL

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro mraženou produkci

Tigris Blue

Zlepšující přípravky

Pekařský zlepšující přípravek pro výrobu pšeničného pečiva.

S500 Acti Plus

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro vysokou toleranci výrobního procesu

Vorba+

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro mraženou produkci

Original Baker Semmelzutaten GU/2

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro běžné pšeničné pečivo

Superboost

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro běžné pšeničné pečivo a pšeničné chleby

Tigris White

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro výrobu běžného pšeničného pečiva. Vhodný také pro mraženou produkci.

S500 Forte

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby, vyvinutý na míru českým pekařům.

Orginal Baker Frost Genuss

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro mraženou produkci

Ambra

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro běžné pšeničné pečivo

Dravapan

Zlepšující přípravky

Základní zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby.

S500 Gold

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby, vyvinutý na míru českým pekařům.

Goliath

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro běžné pšeničné pečivo a pšeničné chleby

Soft'r Velvet

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro výrobu jemného pečiva.

Pantera

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro pečivo vyráběné z mouky chudé na lepek.

S500 Kimo

Zlepšující přípravky

Zlepšující přípravek pro mraženou produkci

Centrum pro chuť chleba

Centrum pro chuť chleba v belgickém městě Saint Vith dává zákazníkům, vědeckým pracovníkům a zaměstnancům Puratos šanci sdílet svou vášeň pro chleba a nejlepší praxi v dosahování perfektních chutí. Je také domovem naší slavné Knihovny kvasů.

Objevte

Všechny služby

Odborné centrum pro průmyslové pekárny

IBCC poskytují zákazníkům vybavení a nástroje pro vývoj konkrétních hotových pekárenských výrobků a pro výzkum a testování nových aplikací před zahájením výroby.

Objevte

Všechny služby