Pšenično-žitný chleba

Pšenično-žitný chleba obsahuje minimálně 50 % pšeničné složky a více než 10 % žitné složky.

Puratos produkty pro výrobu pšenično-žitného chleba

Softgrain Spring Rye

Pekařská směs naklíčeného žita a žitného kvasu

Sapore Softgrain 5 Grains

Pekařská směs zrn a semínek máčená v přírodním kvasu Sapore

S500 Acti Plus

Zlepšující přípravek pro vysokou toleranci výrobního procesu

Kovatic

Tekutý regulátor kyselosti pro pekařskou výrobu.

S500 Forte

Zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby, vyvinutý na míru českým pekařům.

Dravapan

Základní zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby.

S500 Gold

Zlepšující přípravek pro pšenično-žitné chleby, vyvinutý na míru českým pekařům.

Easy Sieben Felder

Pekařská směs se semínky