Brownies

Brownies od Puratosu - autentická chuť a všestranné použití

Brownie je malý pečený cukrářský výrobek s bohatou čokoládovou chutí a v poslední době nabývá na popularitě i v našich zeměpisných šířkách. Odkud se brownies vzaly? Tato čokoládová pochoutka k nám doputovala z USA, kde se její kořeny dají dosledovat až do roku 1897. Tehdy při oslavách 400. výročí objevení Ameriky vyrobili v Chicagu v Palmer House Hotel malý dortík s čokoládou, vlašskými ořechy a meruňkovou polevou. První brownie tak byl na světě a od té doby nabyl nespočet podob. První oficiální recept pak byl publikován v roce 1906 slavnou americkou kuchařkou Fany Farmer. Recept byl o rok později vylepšen paní Marií Willetovou, která přidala jedno vejce a čokoládu navíc, čímž dosta tento dezert dnes již tradiční hutnou texturu a bohatou čokoládovou chuť.

Brownies je všestranný dezert, který můžete servírovat při jakékoli příležitosti, v kteroukoli denní dobu. S naší kompletní směsí Tegral Brownie vytvoříte brownies snadno a rychle a co víc, můžete popustit uzdu fantazii a vytvořit vlastní originální kus. Přidejte oříšky, přidejte ovoce, tvořte varianty a dekorujte dle libosti. Vaši zákazníci nebudou mít brownies nikdy dost a budou se k vám neustále vracet.